Банкетное меню

Стерлядь запеченная или приготовленная на пару

Лосось Бланшир – филе лосося, фаршированное шпинатом с креветками и сливочным соусом

Лосось или форель запеченные целиком или приготовленные в фольге

Сочная буженина, запеченная с травами, с соусом из лесных грибов

Каре ягненка

Поросенок фаршированный гречей и луком

Гусь запеченный с яблоками

Утка фаршированная

Лосось на гриле

Рагу из судака с грибами и цукини

Свинина на кости с жареным луком

Куриные котлетки в сливочном соусе

Кроличья лапка тушеная в сметане